(6 unidades)
Bocaditos de salmón panizados, coronados con guacamole y crocante de batatas en hilo.
(6 unidades)
Raviol oriental japonés relleno de cerdo picado, verdeo y especias en caldo de salsa ponzu.
(4 unidades)
Arrolladitos primavera rellenos de carne o verduras.
(10 unidades)
Masa fina rellena de salmón, verduras y frita en inmersión
(6 unidades)
Langostinos rebozados en panko y fritos con salsa tonkatsu
Ensalada de Shushi con: Salmón rosado, palta, queso y arroz de shushi
Ensalada de Shushi con: Langostinos cocidos, palta, queso y arroz de shushi
Ensalada de Shushi con: Langostinos panizados en panko, palta, queso y arroz de shushi
Ensalada de Shushi con: Cortes de salmón ahumado, palta y arroz de shushi
Milanesa de pollo con salsa Teriyaki, arroz al vapor y verduras salteadas
Salmón rosado cocido suave, salsa Teriyaki arroz al vapor y verduras salteadas
Arroz salteado al wok con hakusai, zanahoria, huevo y verdeo
Proteinas a elección
Pollo
Lomo
Cerdo asado
Langostinos
Mixto(pollo/lomo)
Mix de mariscos
Fideos orientales de semolin y soja con verduras mixtas y salsa oriental
Proteinas a elección
Pollo
Lomo
Cerdo asado
Langostinos
Mixto(pollo/lomo)
Mix de mariscos
Verduras mixtas salteadas al wok con salsa oriental
Proteinas a elección
Pollo
Lomo
Cerdo asado
Langostinos
Mixto(pollo/lomo)
Mix de mariscos
Dados de lenguado marinado en salsa cevichera (leche de tigre), cebolla, batata y maíz tostado cancha
Dados de lenguado, salmón rosado y langostinos marinados en salsa cevichera (leche de tigre), cebolla, batata y maíz andino tostado
Dados de lenguado marinado en salsa cevichera y ají amarillo. Con cebolla, batata caramelizada y maíz tostado cancha
Salmón rosado, palta, pepino y salsa nikkei
Fetas de lenguado en salsa de ají amarillo
Fetas de salmón rosado en salsa especial de maracuyá
Fetas de salmón rosado, bajo en salsa de ají amarillo
Papas doradas, huevo hervido y crema huancaina.
Espaguetis en pesto peruano con milanesa de suprema.
Hebras de pollo con aderezo peruano, pasta de ajf amarillo con guarnicion de arroz al vapor.
(Rabas a la peruana)
Trozos de calamares empanizados y fritos.
Trozos de lomo salteados al wok, con cebolla, tomate y cilantro. En su salsa, fritas y guarnicion de arroz.
Pescado y mariscos marinados, panizados y fritos.
Tipica paella peruana con mix de mariscos, pulpo y especias peruanas, como resultado un cremoso arroz con salsa de mariscos.
Pavé de pescado con salsa, especias peruanas y mix de mariscos y guarnicion de arroz al vapor.
Pave de salmon rosado con salsa, especias peruanas, mix de mariscos y guarnicion de arroz al vapor.
Delicadas lonjas x 6 unidades
Salmon rosado flambeado bajo salsa jalapefia y acevichada, con togarashi.
Finas lonjas de salmon, rellenas con queso philadelphia y palta.
Lonjas de salmon ahumado, rellenas con queso philadelphia y durazno.
Clásicas geishas rebozadas en panko japonés.
x 6 unidades
Delicados cortes de salmon, sobre bocaditos de arroz de sushi.
Cortes de langostinos, sobre bocaditos de arroz de sushi.
Langostinos flambeado con salsa anticuchera, acompafiado con salsa Huancaina.
Salmon rosado flambeado y mayonesa japonesa.
(10 unidades)
Roll relleno de palta, zanahoria y philadelphia.
(10 unidades)
Maki de pepino agridulce y palta..
(10 unidades)
Relleno con palta y queso. Cubierto con fetas de mango en su salsa y nueces picadas.
(10 unidades)
Relleno de pepino, zanahoria y palta,con hilos de batata frita por fuera. Con salsa de maracuya.
(15 unidades)
5 Vegetariano roll, 5 tropical roll y 5 veggie roll.
(20 unidades)
5 Vegetariano roll, 5 tropical roll y 5 veggie roll y 5 kyuri maki.
5 / 10 unidades
Roll panizado en panko, relleno de langostino y philadelphia, con salsa de maracuya.
Roll con salmón y queso, panizado en panko con salsa de maracuya.
Roll relleno con salmon, queso y palta, panizado en panko y salsa teriyaki.
Roll relleno de langostinos, palta y queso, panizado en panko y salsa teriyaki.
Roll relleno de salmon rosado y palta, panizado en panko con salsa teriyaki.
10 unidades
Roll con philadelphia y salmon envuelto en masa casera, frito en inmersion con salsa futurama.
Hot roll de Salmon y masa casera, coronado con salsa de guacamole.
5 / 10 unidades
Salmon panizado frito, verdeo flambeado y palta con salsa huancaina.
Salmon cocido con manteca, miel y jengibre, con philadelphia y salsa futurama.
Salmon cocido con philadelphia y verdeo.
Queso y palta , cubierto en fetas de salmon y salsa teriyaki.
Salmon, philadelphia y ciboulette.
Salmon, philadelphia y palta.
Salmón y palta.
Langostinos en panko y philadelphia, cubierto con palta y salsa huancaina.
Salmon y philadelphia cubierto con laminas de mango en su salsa.
Roll relleno de salmon rosado y philadelphia.
5 / 10 unidades
(continuación)
Langostinos en panko, philadelphia y salsa jalapefia.
Langostinos en panko y palta cubierto con lenguado, salsa acevichado y mafz andino.
Relleno con salmon rosado y coronado con tartar de salmon en salsa acevichada.
Roll de relleno de salmon rosado coronado con guacamole.
Langostinos, philadelphia y palta, cubierto con fetas de salmon rosado y salsa buenos aires.
Langostinos en panko y julianas de cebolla morada, cubierto con fetas de salmon y salsa acevichada..
Langostinos en panko, palta y verdeo, cubierto con fetas de salmon flambeado y salsa jalapefia con togarashi.
Roll con salmon ahumado y palta.
x 8 unidades
Roll de tamago relleno con salmon, philadelphia y verdeo con salsa teriyaki.
Philadelphia y durazno envuelto en salmon rosado y tamago, con batata crocante y salsa maracuya.
Roll de tamago relleno con salmon, philadelphia y coronado con caviare.
Roll de tamago relleno con salmon rosado, palta y philadelphia con salsa teriyaki.
2 Nigiri de salmon, 5 New phila, 5 Sake fried, 3 Sake yaki.
2 Sashimis, 2 nigiris, 4 philadelphia, 4 New york y 3 Alaska.
2 Nigiris flambeados, 2 Geishas, 4 Tartar acevichado, 4 Buenos aires, 3 Huancaina.
5 Nigiris de salmon, 5 New phila, 5 Tropical roll, 5 Sake yaki, 5 Ebi especial, 5 Sake fried roll.
4 Sashimi, 4 nigiris, 4 New phila, 4 Alaska, 4 Cheese roll, 5 New york y 5 Philadelphia.
4 Geishas, 4 Nigiris flambeados, 5 Buenos aires, 5 Tartar acevichado,4 Huancaina, 5 Jalapefio, 3 Nigiris de langostinos.
(continuación)
5 Nigiris de salmon, 5 New phila, 5 Ebi especial, 5 Ebi premiun, 5 Tropical roll , 5 Sake yaki, 5 Sake fried roll , 5 Shoga roll, 5 Ebi panko roll.
5 Sashimi, 5 Nigiris, 5 New york, 5 Alaska, 5 Philadelphia, 5 New phila, 5L Guacamole roll, 5 Cheese roll y 5 Mango roll.
4 Geishas, 4 Nigiris flambeados, 4 Nigiris de langostinos, 5 Buenos aires, 5 Tartar acevichado, 4 Huancaina, 5 Jalapefio, 5 Ebi premium, 4 Caviare roll y 5 Hot cheese.
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